市職員労働組合

おとなのGAKU食会「ここにしかない!遺跡の見えるレストラン」開催!

11月27日(金)18:30~、オープンしたばかりの「一乗谷レストラント」でおとなのGAKU食会を開催しました。始めにおもてなし推進室の辻岡主幹からレストラン開設の経緯やPVを紹介していただきました。

おもてなし推進室 辻岡主幹から「福井市の観光戦略」について
➡ 「福井市の観光戦略」の説明の様子

 

乾杯の後、竹内料理長から本日の料理について、ソムリエからドリンクのペアリングについてそれぞれ説明を受けながら、一乗谷レストラントご自慢の旬の料理を堪能しました。

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最後に一乗谷朝倉氏遺跡管理事務所の白嶋副主幹によるミニ歴史講座「職員の知らない一乗谷朝倉氏遺跡の世界」を受けました。

白嶋副主幹におけるミニ講座「職員の知らない朝倉氏遺跡の世界」の様子
➡ ミニ講座の様子

参加者の満足度は92%と非常に良い結果で、創作的な料理やドリンクへの驚きと感動、各講座の面白さが好評価でした。また、参加者同士でも話が弾み、食事をたいへん楽しんでいる様子でした。